Fiestas Navideñas

Menú fiestas navideñas

Día de Navidad, San Esteban y Año Nuevo

Primer plato a escoger entre:

Carpaccio de ternera con foie-gras y aceite de trufa

Escudella catalana

Jamón de bellota de recebo con pan con tomate

Canelones caseros de marisco

Ensalada de langostinos a la vinagreta de naranja

Segundo plato a escoger entre:

Solomillo de ternera al oporto rojo con uvas

1/2 paletilla de lechal al horno con patatas al estilo pobre

Bacalao gratinado con ali-oli de manzana

Romesco suave de rodaballo con mejillones

Lenguado a la plancha con verduritas

Postre a escoger entre:

Crêpes caseras con chocolate caliente

Helado de turrón

Pastel de navidad

Piña natural

Bodega

Blanco Solimar de Muller

Tinto Marques de Cáceres

Cava  de la casa

Aguas minerales

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Precio por person…40 € + i.v.a.

      Para reservas al  977 380463 – 649 452 540

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Menú festes nadalenques

Dia de Nadal, Sant Esteve i Any Nou

Primer plat a escollir entre:

Carpaccio de vedella amb foie i oli de tòfona

Escudella catalana

Pernil de gla de recebo amb pa amb tomàquet

Canelons casolans de marisc

Amanida de llagostins a la vinagreta de taronja

Segon plat a escollir entre:
Filet de vedella al porto vermell amb raïm

½ espatlla de lletó al forn amb patates estil pobre

Bacallà gratinat amb allioli de poma

Romesco suau de turbot amb musclos

Llenguado a la planxa amb verduretes

                                                                          Postres a escollir entre:

Crêpes casolans amb xocolata calenta
Gelat de torró
Pastís de Nadal
Pinya naturals

Celler

Blanc Solimar de Muller
Negre Marqués de Càceres
Cava de la casa
Aigües minerals

Preu per person…40 € + i.v.a.

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Menu especial fin de año

Aperitivo de bienvenida:

Jamon pan con tomate, tartaletas de bacalao y

Xangurro al jerez

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Mariscada ;

Vieira gratinada, 2 cigalas, 2 gambas,

2 langostinos, 4 navajas

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Solomillo al foie-gras con uvas

o

Lubina plancha con refrito de ajos

Sorbete de mandarina

Pastel de fin de año

  y

Cafe

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Bodega

Blanco Solimar de Muller

Marques de Cáceres

Cava  de la casa

   Aguas minerales

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                                                                             Precio por persona……60+ I.V.A

Uvas de la suerte ,bolsa cotillon y musica disco

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Bodas:

Todos los menús llevan incluidos el aperitivo

La decoración floral, tarjetas con el menú

personalizadas con fotografía 

Aperitivo :

Coctel de cava perfumado con Gran Marnier y

Jamón pan con tomate

Canapés de salmón

Delicias de mar con melón

Queso con uvas

Tacos de tortilla

Rodajitas de fuet

Gambitas hervidas

Tartaletas gratinadas

Vol-au-vent de atún gratinados

Croquetas caseras

Mini empanadillas de atún

Dátiles con beicon

Buñuelos de bacalao

Pescaditos fritos

Chorizitos de camtipalo

Menú nº 5

Parrillada de pescado y marisco:

Merluza, rodaballo, sepia, ½ langosta salvaje,

3 langostinos, 3 gambas rojas, 2 cigalas

Sorbete de pera

Paletilla de cordero lechal al horno

con patatas a lo pobre

Helado de bombón roche

 con chocolate caliente

Tarta nupcial

Cafés y licores

Bodega

Blanco Antea barrica

Tinto rioja crianza Marques de Cáceres

Cava Grimau brut nature

Aguas minerales